Bao tử cá basa xào dưa cải muối chua tuyệt ngon

Bao tử cá basa xào dưa cải muối chua có thể ăn cùng với cơm hay làm món nhậu đều rất ngon bạn nhé!

Nguyên liệu:

- Dưa cải muối chua: 600g
- Bao tử cá ba sa: 400g
- Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, ớt, tỏi.

Cách làm:

Bước 1:

Dưa cải muối rửa sạch bằng nước đun sôi, thái miếng vừa ăn.

Bước 2:

Bao tử cá basa bạn nên mua ở siêu thị để đảm bảo chất lượng, rửa sạch qua nước muối loãng, vớt ráo để vào bát.

Bước 3:

Tỏi bóc vỏ đập dập rồi băm nhỏ, ớt thái lát.

Bước 4:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó bạn cho bao tử cá vào xào đều lên, lúc này nêm mắm, muối, đường, ít hạt nêm vừa khẩu vị. Cuối cùng cho dưa cải vào đảo đều, thêm vài lát ớt đảo nhanh rồi tắt bếp.

Cho bao tử cá basa xào dưa ra đĩa.

Chúc các bạn thành công với món ngon này nhé!